Кава Julius Meinl The Originals Red Door Blend 1 кг
Кава Julius Meinl The Originals Red Door Blend 1 кг – задоволення зі сміливим і сучасним характером та збалансованим м’яким смаком. Кавові зерна з чотирьох плантацій ретельно відібрані та делікатно обсмажені до першого лайт-рівня, щоб унікальність кожного походження могла розкритися повною мірою. Приготований напій має збалансований пряний смак з нотами мигдалю та молочного шоколаду.
Ароматичні ноти: цитрусові, молочний шоколад і смажений мигдаль.
Працюючи над цією сумішшю, ми прагнули створити насолоду для любителів кави з унікальним і сучасним характером, водночас зі збалансованим приємним смаком. Кава з чотирьох країн походження ретельно обсмажується до першого ступеня, щоб повністю розкрити смаки всіх регіонів, надати їй освіжаючу фруктову яскравість із відтінком спецій та солодким післясмаком, що нагадує молочний шоколад. Назва «Червоні двері» присвячена знаменитим червоним дверям на вході до штаб-квартири Julius Meinl у Відні, що зустрічають гостей понад 100 років.
Склад: 100% арабіка
Вага: 1 кг
Упаковка: фольгований пакет із клапаном
Походження: Колумбія, Кенія, Ефіопія та Гватемала
Виробник: Julius Meinl
Рівень обсмаження: 1/6
Кислотність: 10/10
Солодкість: 9/10
Тіло: 2/10
Рекомендований рецепт приготування подвійного еспресо:
- Кількість кави: 18-18,2 г
- Розмір корзини: 17 г
- Час екстракції: 23-25 секунд
- Вага напою на чашку: 14-15 г
- Об’єм напою на чашку: 23-24 мл
The Originals – покоління
Понад 160 років тому Юліус Майнл започаткував традицію обсмажування, і сьогодні ми розділяємо його свіжий підхід до крафтової кави, пропонуючи її для готелів, ресторанів і кав’ярень у всьому світі. Ця пропозиція ідеально підходить для професіоналів, які люблять каву, прагнучи досягти унікальної сталості й якості, що відзначає майстерність і забезпечує найкращий смак у чашці.
